私流徳山冷麺を絶品アレンジダイエット
食べながら痩せるはずないけど栄養吸収しながら代謝UP！調理方！もっと美味しくアレンジダイエット(o^^o)
このレシピの生い立ち
クックパッドさんから当選した大阪鶴橋徳山冷麺を広島呉冷麺流より美味しくアレンジ(o^^o)
私流徳山冷麺を絶品アレンジダイエット
食べながら痩せるはずないけど栄養吸収しながら代謝UP！調理方！もっと美味しくアレンジダイエット(o^^o)
このレシピの生い立ち
クックパッドさんから当選した大阪鶴橋徳山冷麺を広島呉冷麺流より美味しくアレンジ(o^^o)
アプリでひらく作り方
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クックパッドさんから当選した大阪鶴橋徳山冷麺です！
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キュウリを4等分に切り千切りに切る
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レシピID17848280簡単初心者トロトロチャーシュー私は冷凍いつも作りしています解凍し5ミリ幅に切る
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錦糸卵卵を割り砂糖大さじ2塩小さじ2\1入れよくとく、私は卵目の部分白い部分はインフルエンザ予防になるので取り除かない
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フライパンにオイルを熱し薄く卵液を流し片面焼く！箸を使い周り卵が反り返るぐらいまで焼けます必ず弱火で！
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優しく箸を使い空気を入れる
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まな板上にフライパンごとひっくり返し卵を落とす！私は常に簡単に半面しか焼きません！同じ様に全ての卵液を錦糸卵に！
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錦糸卵を約5ミリ幅に切る
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鍋に湯を沸かし麺を袋の分時間湯がき湯がけるとザルに上げて冷水で麺をしめる
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皿に麺を入れ具を起き袋のタレをかけ好み量レシピID20003451サラダ、冷麺、鍋柚子ポン酢香醋ブレンドをかける
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皿の端に和からしを置く、私はからし大好きな為タップリ入れます！完成(o^^o)
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順番が最後になりすいません！麺は湯がく前かなり良く解して下さい！去年初めて韓国冷麺作って同じ麺で大事しました(o^^o)
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コツ・ポイント
麺は湯がけると必ず直ぐに冷水で麺をしめるとかなり麺の食感を楽しめます！トマトやスイカをのせても美味しく季節も感じれますよ(o^^o)錦糸卵作る時1枚づつ少しづつにわけオイルをしいて！
つくれぽ
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