ほうれん草とベーコンのクリームパスタ！！
しがない歯医者 @cook_40262541
皆さんのお陰で200人超話題入り、感謝の限り！！
ほうれん草を使った代表的なパスタを簡単かつ美味しく作る黄金レシピ！！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸し等を作る時に余分にパスタで使う分を分けておけば、ベーコンやしめじ等冷蔵庫にある物で簡単にちゃちゃっと作れるパスタをと思い作ってみました！！
見た目にも鮮やかな美味しいパスタの完成です！！
休日のお昼ご飯にピッタリです！！
ほうれん草とベーコンのクリームパスタ！！
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ほうれん草を使った代表的なパスタを簡単かつ美味しく作る黄金レシピ！！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸し等を作る時に余分にパスタで使う分を分けておけば、ベーコンやしめじ等冷蔵庫にある物で簡単にちゃちゃっと作れるパスタをと思い作ってみました！！
見た目にも鮮やかな美味しいパスタの完成です！！
休日のお昼ご飯にピッタリです！！
アプリでひらく作り方
- 1
食材はこちら↑
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- 2
上記の様に切る↑
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- 3
熱したフライパンにオリーブオイルをひきスライスにんにくを炒め、色が変わった所でベーコン投入、カリッとなるまで炒める
-
- 4
しめじとほうれん草を投入、塩こしょうを適量入れ、ほうれん草の茎がしんなりするまで炒め、小麦粉を入れ混ぜる
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- 5
小麦粉が溶けた所で、牛乳を入れ煮込む、コンソメを入れてよく混ぜる
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- 6
ゆで上がり１分前のパスタをフライパンに投入し、クリームソースとよく絡めたら完成！！
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コツ・ポイント
・牛乳を入れる前に小麦粉を投入し炒める
・牛乳を入れて煮込む時間は比較的短く
・茹で上り１分前のパスタを投入し、よく絡める
・オリーブオイルで炒めるとベーコン、しめじ、ほうれん草は炒めやすい、バターを使用すればソースが濃厚な感じになる
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