新玉•グレープフルーツマリネサラダ
Natureママ @cook_40085305
さっぱり初夏の香り〜(*ﾟvﾟ*)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節には、大好きで毎年沢山、食べていますが、たまには、ちょこっと洒落て、デリ風にと考えて…
新玉•グレープフルーツマリネサラダ
さっぱり初夏の香り〜(*ﾟvﾟ*)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節には、大好きで毎年沢山、食べていますが、たまには、ちょこっと洒落て、デリ風にと考えて…
作り方
- 1
新玉ねぎ、きゅうりを薄くスライスしてエビはボイルして火を通す。
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- 2
きゅうりは、カット後、塩を振り水分が出たら絞り、新玉ねぎなので水にさらさず、スライスしたままボールに投入。
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- 3
グレープフルーツは果肉を剥きながら出る果汁も全て入れます。
塩、胡椒、砂糖とオリーブオイルを入れて全体を混ぜて出来上がり -
- 4
新玉ねぎでも、辛味が気になる方は、カット後、水にさらし絞ってお使い下さい。
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コツ・ポイント
ボイルしてあるエビを使用すれば、更に簡単に出来上がり〜(*ﾟvﾟ*)
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