キャベツはざっくり切る
春キャベツは柔らかいので芯も薄く切って入れる

酒と醤油を肉にかけ、肉に下味をつけておく

味噌と焼肉のたれを別容器に混ぜておく(味噌がかたい時は少量のお湯でやわらかくしてから)

フライパンを温め、ゴマ油をしき、肉を焼く

肉が焼けたら、キャベツを加え、軽く炒める

味噌と焼肉のたれを混ぜたものを回しかけ、絡めたら火を止めて出来上がり