ＮＺ産ラム肉のバジルソテー
KiwiBreeze @kiwibreeze
ドライバジルを使って、ラム肉の香りが気にならない様に仕上げました。ラム肉ちょっと苦手だな…という方お試しあれ！
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第63回目は、NZ産ラム肉のバジルソテーをご紹介します。
ＮＺ産ラム肉のバジルソテー
ドライバジルを使って、ラム肉の香りが気にならない様に仕上げました。ラム肉ちょっと苦手だな…という方お試しあれ！
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第63回目は、NZ産ラム肉のバジルソテーをご紹介します。
作り方
- 1
ラム肉に塩、胡椒、ドライバジルを振り、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、ラム肉としめじをよく炒める。
- 3
お皿に盛り、ベビーリーフを飾ったら出来上がり。
- 4
★反省堂書店（のぐち）様、つくれぽにコメントを書かずに掲載してしまいました！こちらでお礼申し上げます。
コツ・ポイント
ラム肉はビタミンＢ２や鉄分が豊富で、消化がよく、必須アミノ酸が揃っている優秀な肉です。また、良質のたんぱく質が含まれており、魚肉並の低コレステロールなので、ダイエット中の方にも嬉しい食材です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ラム肉入りハンバーグ ラム肉入りハンバーグ
脂肪燃焼に効くラム肉初心者におすすめ。ラム肉と合いびき肉の割合はお好みで変えてください。好きな方はラム肉100パーセントでもいいと思います。←左端に映っているのはMダックスのマロンの鼻
-
-
バジルとべビリーフの柔らかロールチキン バジルとべビリーフの柔らかロールチキン
鶏むね肉をバジルで味を付け、オリーブオイルを絡めたベビーリーフを巻きます。香草の程よい香りが美味しさを引き立てます！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795839
