ビーフソテーのポケットサンド
ミシャトモ @cook_40049532
ビーフソテーをカジュアルに食べられるポケットサンドにしました♪薄切り肉使用なのでガッツリ系でも柔らかくて食べ易いです。
このレシピの生い立ち
カナダビーフをカジュアルに食べたいと思いました。NZ人の友人の「ステーキミートをトーストサンドにするとマジ美味なのだ！(日本語訳/笑)」と云う発言と、大好きなドネルケバブサンドをヒントに作りました。
ビーフソテーのポケットサンド
ビーフソテーをカジュアルに食べられるポケットサンドにしました♪薄切り肉使用なのでガッツリ系でも柔らかくて食べ易いです。
このレシピの生い立ち
カナダビーフをカジュアルに食べたいと思いました。NZ人の友人の「ステーキミートをトーストサンドにするとマジ美味なのだ！(日本語訳/笑)」と云う発言と、大好きなドネルケバブサンドをヒントに作りました。
作り方
- 1
牛肉を食べ易い大きさに切ります。
トマトは5mm厚程度の半月切り、レタスは適当に千切ります。 - 2
食パンは半分に切り、断面の真ん中に深く切り込みを入れポケットを作ったら、トーストします。
- 3
ソースの材料をすべて混ぜ合わせます。
- 4
牛肉に塩と胡椒を振り、サラダ油を引いて熱したフライパンでしっかり炒めます。
- 5
2)にレタスを詰めてから、ソース→4)→ソース→4)の順番で詰め、最後にトマトを挟んで出来上がりです。
コツ・ポイント
チリパウダーの量はあくまで目安なので、お好みで加減してください。ただ「チリペッパー」と間違えないように気をつけて(^^;
スライスチーズを挟むのもお勧めです。
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