♡切り干し大根と鶏肉の卵とじ♡
Izumealove @cook_40263315
ごはんがすすんじゃう♡卵とじにすることでふわふわ感アップ♡
このレシピの生い立ち
レシピID : 19454926を参考につくりました！ありがとうございます：）
♡切り干し大根と鶏肉の卵とじ♡
ごはんがすすんじゃう♡卵とじにすることでふわふわ感アップ♡
このレシピの生い立ち
レシピID : 19454926を参考につくりました！ありがとうございます：）
作り方
- 1
ボウルに切り干し大根を入れ、水に浸して戻しておく。（10分程度）
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- 2
フライパンを熱し、鶏肉を炒める。
- 3
鶏肉に火が通ったら、切り干し大根をかたく絞ってから入れる。
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- 4
少し炒めたら、Aを加え、水分が少なくなるまで煮詰める。
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- 5
卵を溶いてから入れ、さっと全体をかき混ぜる。
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なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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