簡単ランチ♪バゲットでパングラタン
桃のやさしい薫り @ne8888
カリッと焼けたバゲットにとろ～り濃厚なホワイトソースが美味しいパングラタンです♪
このレシピの生い立ち
こども達とのランチに余ったバゲットを使ってパングラタンにしてみたら食パンで作るより好評だったので♪
簡単ランチ♪バゲットでパングラタン
カリッと焼けたバゲットにとろ～り濃厚なホワイトソースが美味しいパングラタンです♪
このレシピの生い立ち
こども達とのランチに余ったバゲットを使ってパングラタンにしてみたら食パンで作るより好評だったので♪
作り方
- 1
グラタン皿にオリーブ油(分量外)を塗っておく。バゲットを大きめの一口大に切り、グラタン皿に入れる。
- 2
フライパンにオリーブ油を引き、細切りにしたベーコンと薄切りにした玉葱を中火で炒める。
- 3
玉葱がしんなりしたら火を止め、薄力粉を入れて良く混ぜる。牛乳・コンソメ・塩胡椒を加え再び火を付けヘラ等で混ぜながら煮る。
- 4
とろみが付いたらバゲットの上にかけてピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いて完成♪
- 5
2020.4.2話題入りしました♪作ってくださった皆さんどうもありがとうございます(^○^)
コツ・ポイント
ホワイトソースとチーズはバゲットが全部隠れないように乗せてください。バゲットのカリッと焼けた部分が美味しいので^^
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