とりむね肉のヨーグルト味噌漬け

春夏ちゃん
春夏ちゃん @cook_40134499

ごはんがすすむおかずです♪

このレシピの生い立ち
美味しいお味噌を頂いたので

とりむね肉のヨーグルト味噌漬け

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美味しいお味噌を頂いたので

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材料

3人分
  1. むね肉 2枚
  2. ヨーグルト 大2
  3. 味噌 大2
  4. 砂糖 小2
  5. 適量

作り方

  1. 1

    むね肉をそぎ切りにする。

  2. 2

    袋にすべての材料を入れてよく揉む。
    冷蔵庫で2~3時間おく。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひいてお肉を並べ、ふたをして弱火で15~20分ほど蒸し焼きにする。(途中裏返す)

コツ・ポイント

お味噌が焦げやすいので注意して焼いてください。
むね肉は、レシピID:19776657 の方法で柔らかくしたものを使っています。

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