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チキンのあめ色玉ねぎ添え
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チキンのあめ色玉ねぎ添え-レシピのメイン写真

チキンのあめ色玉ねぎ添え

mitoreznor
mitoreznor @cook_40064703

時間はかかるけど、超簡単。めちゃくちゃ美味。玉ねぎがとろけます!
このレシピの生い立ち
実家で食べた母の味。

時間はかかるけど、超簡単。めちゃくちゃ美味。玉ねぎがとろけます!
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チキンのあめ色玉ねぎ添え

mitoreznor
mitoreznor @cook_40064703

時間はかかるけど、超簡単。めちゃくちゃ美味。玉ねぎがとろけます!
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材料

2人分
  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 玉ねぎ 3個
  • 塩コショウ 適量
  • バター 適量(多めが美味しい)
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンにバターを溶かし、千切りした玉ねぎをあめ色になるまで弱火で焦がさないように炒める。

    • チキンのあめ色玉ねぎ添え作り方1写真
  2. 2

    ムネ肉に塩コショウする。

  3. 3

    玉ねぎをフライパンの端に寄せ、ムネ肉投入。

  4. 4

    両面に少し焦げ目をつけたら、あとはごく、弱火で放置。フタをすれば早いけど、玉ねぎが少々水っぽくなってしまいます。

  5. 5

    火が通れば完成。スライスして盛り付けます。(画像はムネ肉2枚分に玉ねぎ4個)

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mitoreznor
mitoreznor @cook_40064703
2014/05/15 06:18に公開
今までまともに料理したことありません。必要に迫られて自炊生活始めました。からの結婚5年。美味いもの好きなわりに料理の腕は上がりませんが、ぼつぼつ頑張ってます。
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このレシピのキーワード

バター 玉ねぎ 鶏胸肉

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