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簡単☆チーズケーキ
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簡単☆チーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆チーズケーキ

あっちゃ1107
あっちゃ1107 @cook_40164533

覚えてしまえばすぐに作れます!!
誕生日、クリスマス、お祝い事に…
手土産に持って行っても喜ばれる一品です♫
このレシピの生い立ち
母から嫁入り前に教えてもらった、とっておきレシピです( ´ ▽ ` )ノ

覚えてしまえばすぐに作れます!!
誕生日、クリスマス、お祝い事に…
手土産に持って行っても喜ばれる一品です♫
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あっちゃ1107
あっちゃ1107 @cook_40164533

覚えてしまえばすぐに作れます!!
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手土産に持って行っても喜ばれる一品です♫
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覚えてしまえばすぐに作れます!!
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材料

18cm丸型 底が外れるタイプ
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 1パック(200cc)
  • 砂糖 80g
  • 卵 3個
  • 小麦粉 大さじ3
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ミキサーに材料を全て入れ、ミキサーにかける。

    何度か混ぜた方が滑らかになります。

  2. 2

    型にクッキングシートをひき、①を流し入れる。

  3. 3

    180℃に予熱しておき、40分焼く。

コツ・ポイント

予熱は機種によって違いますが、今回使ったのはパナソニックです。
生クリームを豆乳にしても、美味しくいたたけました。
砂糖を70g、甘麹10gにしても甘さかしたようで、美味しかったです。
あまり膨らまない、色が薄い!というときは長めに焼く。

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あっちゃ1107
あっちゃ1107 @cook_40164533
2014/05/15 06:15に公開

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