ひじきは水で戻し水を切る。オクラは板ずりしてから茹でて1cm幅に切る。にんじんは千切りにしてさっと茹でておく。

梅干しは種を取り果肉を包丁でよく叩き、⚫︎を合わせてよく混ぜる。

1と2を合わせて完成(^o^)冷やして馴染ませてから食べると更にさっぱりおいしい！