新じゃがを皮つきのまま、一口大に切り、タッパーに入れる。
少し水を足して、火が通るまでレンジで加熱。

ココナッツオイルをたっぷりフライパンに入れ加熱。
水を切った1を入れ、じゃがいもが茶色くなるまで弱〜中火で焼き色をつける

調味料で味を整え完成。