タケノコご飯
旬のタケノコ頂きます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
ボイルした堀立てタケノコを、ご近所さんから頂いたので(о´∀`о)
作り方
- 1
ボイルタケノコを、食べやすい大きさに切る。
お米は洗ったら、水切り20分。 - 2
粉末カツオ出汁～塩を混ぜ合わせお湯で溶かし、お釜に米、タケノコ、上記を入れ水を合わせ炊いて完成(о´∀`о)
- 3
沢山のアクセス有り難うございます(^^)
醤油使わないから塩気あります。粉末カツオ出汁は少しずつ入れ味を調整して下さい
コツ・ポイント
醤油の代わりに塩を使い酒類を入れる。
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