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カジキまぐろのハーブ焼き
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カジキまぐろのハーブ焼き-レシピのメイン写真

カジキまぐろのハーブ焼き

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

カジキは高タンパク・低脂質でダイエット中に嬉しい食材、美肌効果の高いビタミンEも豊富な一品はハーブの風味をきかせて

このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。脂質の少ないカジキを、イタリアン風に仕上げました。

カジキは高タンパク・低脂質でダイエット中に嬉しい食材、美肌効果の高いビタミンEも豊富な一品はハーブの風味をきかせて

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カジキは高タンパク・低脂質でダイエット中に嬉しい食材、美肌効果の高いビタミンEも豊富な一品はハーブの風味をきかせて

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材料

1人分
  • カジキマグロ 1切(80g)
  • バジルなどのハーブミックス 少々
  • 塩、こしょう 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カジキマグロは塩、こしょうで下味をつけ、ハーブミックスをふります。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、1のカジキまぐろを両面こんがりするまで焼いたら皿に盛ります。

コツ・ポイント

カジキは淡白な味わいなので、下味をつける時間は長めにとりましょう。ハーブをしっかりきかせることで、塩の量を減らすことができ減塩にもつながります。ハーブミックスは、ローズマリーやタイムなど、好みのもので代用できます。

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ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035
2014/05/15 09:32に公開
ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます!◎ダイエットプラスとは?「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ 」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/
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ハーブ めかじき

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