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ゴーヤがたくさん食べられる塩レモンサラダ
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ゴーヤがたくさん食べられる塩レモンサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤがたくさん食べられる塩レモンサラダ

ぴゅうたつ
ぴゅうたつ @cook_40264527

ゴーヤの苦味と塩レモンがよく合い、パクパク食べられます。自分の覚書に。
このレシピの生い立ち
母から教わった味です。塩とレモンだけでこんなに美味しいんだと感動しました。

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ぴゅうたつ
ぴゅうたつ @cook_40264527

ゴーヤの苦味と塩レモンがよく合い、パクパク食べられます。自分の覚書に。
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母から教わった味です。塩とレモンだけでこんなに美味しいんだと感動しました。

ゴーヤの苦味と塩レモンがよく合い、パクパク食べられます。自分の覚書に。
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 玉ねぎ 1/4〜お好みで
  • ツナ 一缶
  • レモン 1／2個
  • 塩 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはわたを取った後薄切りにして、塩小さじ1で揉み、少し置いた後に水気を絞ります

    • ゴーヤがたくさん食べられる塩レモンサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライサーで薄切りにして水に晒して置いておきます。

    • ゴーヤがたくさん食べられる塩レモンサラダ作り方2写真
  3. 3

    1のボールにツナと水気を絞った玉ねぎを入れて軽く和えていきます。

    • ゴーヤがたくさん食べられる塩レモンサラダ作り方3写真
  4. 4

    最後にレモンを絞って混ぜ、出来上がりです。生レモンが風味よく仕上がりますが、ポッカレモンでも美味しかったです^ ^

    • ゴーヤがたくさん食べられる塩レモンサラダ作り方4写真
  5. 5

    子供さんにはマヨネーズも一緒に和えると食べやすいかもです。
    2歳児も美味しいーと食べてくれました(^^)

コツ・ポイント

生レモンは軽く絞るだけで良かったです。いつも塩は目分量なので、小さじ1は目安です。
ツナははごろものシーチキンがオススメです。

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ぴゅうたつ
ぴゅうたつ @cook_40264527
2019/06/12 01:32に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ レモン 玉ねぎ

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