野菜、カルパスを全てみじん切りにする

米を研いだ後下準備が終わるまで水に浸しておく

油をひきみじん切りにした物を炒める。

野菜がしんなりしてきたらバターを入れまぜ合わせ、塩胡椒を振りかけます。僕は塩胡椒多めに入れます。

米をフライパンに入れて野菜と混ぜ合わせてから、カップ2杯半強のお湯でブイヨンを溶かし、フライパンに入れます。

シーフードミックスを入れブイヨンと混ぜ合わせ、フライパンに蓋をしてから13〜15分中火で火にかけます。

蓋は開けないようにしましょう。中身が確認できる蓋の方が間違いないです。

蓋を開け、ホイルをかけて再び蓋をし、10分蒸らします。

出来上がり。