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さっぱり☆豚しゃぶサラダ
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さっぱり☆豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

さっぱり☆豚しゃぶサラダ

☆りこmama☆
☆りこmama☆ @cook_40248910

しょうがを効かせてさっぱりと♪♪

このレシピの生い立ち
さっぱり豚しゃぶが食べたかったので。

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材料

  • 豚バラ 200グラム
  • もやし 1袋
  • さやえんどう 7,8 枚
  • しょうが 好きなだけ
  • 長ネギ 好きなだけ
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ1
  • すりごま 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    もやしをシリコンスチーマーで3分位チン。
    絹さやはさっと茹でて、ざるにあげた後、同じ鍋で豚バラをしゃぶしゃぶする。

  2. 2

    ★を合わせ、その中にみじん切りした長ネギとすりおろしたしょうがを加える。

  3. 3

    もやしの上に豚バラをのせ、絹さやを散らし2の薬味ドレッシングを回しかけて白ゴマをまぶし出来上がり!

コツ・ポイント

しょうがの量はお好みで減らしてください。

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☆りこmama☆
☆りこmama☆ @cook_40248910
2014/03/07 04:52に公開

このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 豚肉 もやし きぬさや しょうが 長ネギ

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