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簡単なのに本格的!マッシュルームスープ
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簡単なのに本格的!マッシュルームスープ-レシピのメイン写真

簡単なのに本格的!マッシュルームスープ

しゅじゅ☆
しゅじゅ☆ @cook_40156562

マッシュルームが好きな子供のために
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ポタージュ好きなため様々な食材で作ってます!

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材料

  • マッシュルーム 10個位
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 2枚
  • ニンニク 1片
  • バター 10g
  • 水 300cc
  • 牛乳 300cc
  • コンソメ 2個〜3個
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作り方

  1. 1

    1.玉ねぎ・マッシュルームは薄くスライスする。
    ベーコンは、1センチ程度に切る。
    ニンニクは、みじん切り。

  2. 2

    2.バターを鍋に入れて玉ねぎを炒める。

  3. 3

    3.玉ねぎがしんなりしたらベーコンとマッシュルームを入れ、火が通ったら水とコンソメ・にんにくを入れて煮込む。

  4. 4

    4.5分〜6分程度煮込んだら牛乳を入れる。

  5. 5

    6.沸騰寸前で火を止め、ブレンダー(ミキサー)で撹拌する。
    固形物が無くなったら出来上がり!

  6. 6

    皆様のおかげで、2018.1.5マッシュルーム検索でTOP10入り出来ました!
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

マッシュルームをカボチャにしたりと色々な食材に変えても基本の作り方や材料は同じです!

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しゅじゅ☆
しゅじゅ☆ @cook_40156562
2017/04/19 05:17に公開
毎日食べているご飯をUPしています。
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このレシピのキーワード

スープ ベーコン マッシュルーム にんにく バター 牛乳 玉ねぎ

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