簡単なのに本格的！マッシュルームスープ
マッシュルームが好きな子供のために
このレシピの生い立ち
ポタージュ好きなため様々な食材で作ってます！
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- 1
1.玉ねぎ・マッシュルームは薄くスライスする。
ベーコンは、1センチ程度に切る。
ニンニクは、みじん切り。 - 2
2.バターを鍋に入れて玉ねぎを炒める。
- 3
3.玉ねぎがしんなりしたらベーコンとマッシュルームを入れ、火が通ったら水とコンソメ・にんにくを入れて煮込む。
- 4
4.5分〜6分程度煮込んだら牛乳を入れる。
- 5
6.沸騰寸前で火を止め、ブレンダー(ミキサー)で撹拌する。
固形物が無くなったら出来上がり！ - 6
皆様のおかげで、2018.1.5マッシュルーム検索でTOP10入り出来ました！
ありがとうございます。
コツ・ポイント
マッシュルームをカボチャにしたりと色々な食材に変えても基本の作り方や材料は同じです！
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