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我が家のご飯のお供☆ひじきの煮物☆
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我が家のご飯のお供☆ひじきの煮物☆-レシピのメイン写真

我が家のご飯のお供☆ひじきの煮物☆

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

我が家のひじきの煮物☆しっかり目の味付けです!ご飯のお供的な常備菜♡白飯の上に乗っけて食べるのが我が家流(*^^*)
このレシピの生い立ち
長男が小さい頃ひじきが好きだってのでよく惣菜を買ってました。それを見た友人が乾燥ひじき1袋あればたくさん作れるよと言われ作り方を教えてもらったのが始まりです

我が家のひじきの煮物☆しっかり目の味付けです!ご飯のお供的な常備菜♡白飯の上に乗っけて食べるのが我が家流(*^^*)
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我が家のご飯のお供☆ひじきの煮物☆

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

我が家のひじきの煮物☆しっかり目の味付けです!ご飯のお供的な常備菜♡白飯の上に乗っけて食べるのが我が家流(*^^*)
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長男が小さい頃ひじきが好きだってのでよく惣菜を買ってました。それを見た友人が乾燥ひじき1袋あればたくさん作れるよと言われ作り方を教えてもらったのが始まりです

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材料

  • 乾燥ひじき 20g
  • 人参 50g
  • こんにゃく 1/2丁
  • 薄揚げ 1枚
  • 水煮大豆 100g
  • 油 大さじ1
  • ◎だしの素 小さじ2
  • ◎みりん 大さじ3
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎水 400cc
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ5
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作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水に30分くらいつけて戻し水気をきる。人参、こんにゃく、油揚げは3cmくらいの長さの細切りにする

    • 我が家のご飯のお供☆ひじきの煮物☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひきひじき、大豆を入れ炒める

    • 我が家のご飯のお供☆ひじきの煮物☆作り方2写真
  3. 3

    2に人参、こんにゃく、油揚げを入れ炒めあわせる

    • 我が家のご飯のお供☆ひじきの煮物☆作り方3写真
  4. 4

    3に◎を入れ煮る

    • 我が家のご飯のお供☆ひじきの煮物☆作り方4写真
  5. 5

    煮汁が1/3以下になるくらいまで煮詰めれば出来上がり(*^^*)

    • 我が家のご飯のお供☆ひじきの煮物☆作り方5写真
  6. 6

    なーな*さん
    いつもつくれぽを有難うございます!厚揚げ、高野豆腐!具材をプラスするとボリュームが出ますね♡私も+しますね

    • 我が家のご飯のお供☆ひじきの煮物☆作り方6写真
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canary-bird
canary-bird @cook_40116545
2017/10/24 03:50に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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このレシピのキーワード

煮物 ご飯 ひじき にんじん こんにゃく 水煮大豆 うすあげ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19797112
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