新玉ねぎの甘さがおいしい卵焼きです。火にかけてほっておくだけ、作るのも簡単です。
このレシピの生い立ち
普段の玉ねぎの卵焼きは、前もって、少し火を入れた玉ねぎを使います。新玉ねぎは、柔らかいので、そのままみじん切りで入れてみました。甘くておいしくできました。