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マスタードチキン焼き
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マスタードチキン焼き-レシピのメイン写真

マスタードチキン焼き

マリンラテ
マリンラテ @cook_40251673

マスタードが美味しいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
このレシピの生い立ち
母の日に何か作りたくて、家にある調味料で創作でつくりました！

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マリンラテ
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材料

4人分
  • とりもも肉 500
  • 粒マスタード 適量
  • レモン 1/2個(半分)
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー (なくても大丈夫) 適量
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作り方

  1. 1

    もも肉をフォークを使い味が染み込むようにもも肉をフォークをでついていく。

  2. 2

    次に、塩コショウ、ブラックペッパーをふりかけ、全体に汁がいきわたるようにレモンを絞ります。

  3. 3

    そして、30分から1時間ラップをして冷蔵庫に入れてねかせます。(長い時間寝かせるほどレモンの味が効きます！)

  4. 4

    冷蔵庫からとりだし、もも肉の片面に粒マスタードを塗り焼いていきます！
    その後は付け合わせをつくるなりして盛り付けて完成！

コツ・ポイント

お肉は少し大きめにカットした方がいいかも(=ﾟωﾟ)ﾉ

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マリンラテ
マリンラテ @cook_40251673
2014/05/13 08:27に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 レモン

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