【北海道白老牛30分ベーグル】AQW✨
北海道ゆーこりん @cook_40112211
30分後には食べられるモチモチベーグル！びっくりする早さ！
このレシピの生い立ち
お腹すいた〜〜と言った家族がシャワー入っている間に出来上がった！何にもないとき用レシピ！
【北海道白老牛30分ベーグル】AQW✨
30分後には食べられるモチモチベーグル！びっくりする早さ！
このレシピの生い立ち
お腹すいた〜〜と言った家族がシャワー入っている間に出来上がった！何にもないとき用レシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、全粒粉、砂糖、塩、砂糖水に入れたイーストを入れ
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- 2
水を少しずつ入れ回す
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- 3
1番下の粉が動くようになったら、水を入れるのをやめる。
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- 4
ひとかたまりになるまでこねる。
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- 5
保温45℃で10分の一次発酵。
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- 6
10分たったら
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- 7
フライパンはプレート170℃に加熱しながら、生地を4等分。
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- 8
丸めて
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- 9
指を入れて
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- 10
指でクルクルと穴を開ける
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- 11
クッキングシートの下に万能カップ1の水を入れて12分。
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- 12
ひっくり返して5分。
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- 13
出来上がり。
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- 14
千切りキャベツに卵を乗せて、焼く。今日は白老牛ハンバーグも。
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- 15
キャベツ、きゅうり、目玉焼きやハンバーグ、マヨネーズをはさめて出来上がり！
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コツ・ポイント
・クリームチーズ、アボガド、オニオンスライス、サーモン
・ベーコン、チーズ、レタス、たまご
・スモークサーモンとクリームチーズ
・アボカドとエビ又はサーモン
・テリヤキチキンとレタス
・アボガドとマグロの醤油あえ
・のりきんぴらマヨネーズ
つくれぽ
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