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簡単！カフェ風ハンバーグ
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簡単！カフェ風ハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単！カフェ風ハンバーグ

サチコロタ
サチコロタ @cook_40251385

簡単バーグなのに、広めのお皿に盛ることでカフェ風に♪
このレシピの生い立ち
とにかくハンバーグが好きすぎて遅く帰った日でも簡単に作れるレシピが欲しくて作りました♪

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サチコロタ
サチコロタ @cook_40251385

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とにかくハンバーグが好きすぎて遅く帰った日でも簡単に作れるレシピが欲しくて作りました♪

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材料

ひとり分
  • 合挽きミンチ 200g
  • たまねぎ 半分
  • パン粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • ケチャップ 適量
  • とんかつソース 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    合挽き肉に、塩コショウ、みじん切りたまねぎ、牛乳に浸してふやかしたパン粉を混ぜて、よくこねる

  2. 2

    お好みの大きさに丸め、真ん中をつぶして火が通りやすくする

  3. 3

    中火に熱したフライパンでじっくり焼く。真ん中に箸を指して、透明の肉汁が出てきたら火が通ってる証拠(*^^*)

  4. 4

    フライパンにたまった肉汁とケチャップととんかつソースを混ぜ合わせる。1対1ぐらい。肉汁が多ければ多いほどおいしい♡

  5. 5

    お皿に盛って完成！

  6. 6

    今回はアボカトも、飾ってみました♡

コツ・ポイント

ハンバーグを焼いたときの肉汁が多ければ多いほど、
おいしいソースが作れます！

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サチコロタ
サチコロタ @cook_40251385
2017/07/13 08:15に公開
ひとりぶんのご飯でも手抜きせずにちゃんと作りたい！！
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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