ずぼら嫁の簡単肉じゃが
いしむらの嫁 @cook_40262661
嫁だって、それなりに料理くらいするわよ！今日はちょっと本気だしちゃうぞo(^o^)o
って時の肉じゃが
我が家は豚肉派
このレシピの生い立ち
肉じゃがって時間かかってめんどくさい
でも今日は食べたい
よし、レンチンすれば時短で、ずぼら嫁でもできるo(^o^)o
ずぼら嫁の簡単肉じゃが
嫁だって、それなりに料理くらいするわよ！今日はちょっと本気だしちゃうぞo(^o^)o
って時の肉じゃが
我が家は豚肉派
このレシピの生い立ち
肉じゃがって時間かかってめんどくさい
でも今日は食べたい
よし、レンチンすれば時短で、ずぼら嫁でもできるo(^o^)o
作り方
- 1
パックからひっくり返して出した豚こまを２センチ幅に切っていく(と、きっと食べやすい大きさ)
それを油を引かず炒める
-
- 2
１に白滝投入
白滝はザルにあけて、適当にハサミでカット -
- 3
お鍋の中は弱火で放置プレイ
その間にニンジンを切ってレンチン
そして鍋へ投入
-
- 4
たまねぎ、じゃがいももニンジンと同じようにレンチンからの投入
-
- 5
鍋の底に埋もれた豚こまと白滝を掘り出すようにまぜて
胡麻油を1周
顆粒だしをパラパラと一つまみ
他の調味料たちを投入 -
- 6
落し蓋があれば落し蓋
※ずぼら嫁はもってませんのでなければ蓋をして中火にして煮たつまで待つ
煮たったら弱火で20分
- 7
煮込んでる間になにか作れるねo(^o^)o
お味噌汁とか
もう1品野菜が柔らかくなっていれば
器に盛り付けて完成
コツ・ポイント
☆野菜はレンチンすると煮るよりも味が染み込みやすい(気がする)
★白滝はお好みで、豚こまと一緒に入れると美味しさUP(な気がする)
めんつゆは万能
全部醤油でもいいけど、めんつゆを使うことで濃すぎず
なーんて、醤油が足りなかっただけ(笑)
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