なんちゃってビーフシチュー
ぷけママ @cook_40051133
うちではこう呼んでます(笑)
ミニハンバーグをビーフシチュー風に作ります。シチューミックスで簡単に。
カテゴリ入り♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグが余った時に冷凍保存するようになり、作るようになりました。
食べやすいからか、子供が大好きです。
なんちゃってビーフシチュー
うちではこう呼んでます(笑)
ミニハンバーグをビーフシチュー風に作ります。シチューミックスで簡単に。
カテゴリ入り♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグが余った時に冷凍保存するようになり、作るようになりました。
食べやすいからか、子供が大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
実はこれ、毎回ハンバーグを作るときに余分に作って、焼いてから冷凍してあります。
もちろん今から種をこねても。 -
- 2
ミニハンバーグを今から作る場合
みじん切りの玉ねぎをサラダ油で炒め、その他のハンバーグ材料と合わせこねます。 - 3
２を１２等分して形作り、フライパンで表面を焼きます。
- 4
玉ねぎは１ｃｍの千切り。人参は乱切りに。じゃが芋は一口に切ります。
鍋を温めサラダ油を入れ野菜を炒めます。 -
- 5
じゃが芋のふちが半透明になってくるまで、中火でじっくり炒めます。
シチューミックスにある分量の水を入れ煮ます。 -
- 6
あくが出たら取り、野菜が柔らかくなったらシチューミックスを入れ溶かし、ミニハンバーグを入れ弱火で少し煮ます。
完成！
コツ・ポイント
ミニハンバーグは一旦フライパンでこんがり焼きます。美味しくなるし、形崩れしにくくなります。
つくれぽ
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