ご飯にかけると美味しいよ！このレシピの生い立ち味噌汁以外に使えないかと思い作ってみました
お湯を沸かし塩を入れたフライパンで大根の葉を湯がく
冷水に取り、良く水気を切る
5ミリ幅くらいに切る
フライパンにごま油を入れ、大根の葉を炒め、しらすも入れる
砂糖、醤油を入れ炒める
湯がいた方が口当たりが良いと思います。
葉の部分を使っても美味しいよ！でもなかなか葉付きは売ってないから今回は茎の部分のみで。
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