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アスパラと海老の湯葉春巻き
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アスパラと海老の湯葉春巻き-レシピのメイン写真

アスパラと海老の湯葉春巻き

Mariko”
Mariko” @cook_40088074

パリッとおいしい「アスパラと海老の湯葉春巻き」です！
このレシピの生い立ち
台湾で食べたアスパラとエビの春巻きがおいかったので、作ってみました。

パリッとおいしい「アスパラと海老の湯葉春巻き」です！
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台湾で食べたアスパラとエビの春巻きがおいかったので、作ってみました。

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Mariko”
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パリッとおいしい「アスパラと海老の湯葉春巻き」です！
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材料

２人分（１２本）
  1. グリーンアスパラ ４本
  2. 海老 中１２匹
  3. 湯葉 適量（１２本分）
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. 付け合わせ（プチトマト）
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作り方

  1. 1

    ・グリーンアスパラは３等分の長さに切る。
    ・エビは背わたを取る。
    ＊乾燥湯葉を使用する場合は、水で戻す。

  2. 2

    湯葉にアスパラと海老を包み、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    春巻きを１８０℃に熱した油で揚げる。

コツ・ポイント

湯葉に片栗粉をまぶして揚げると、パリッとします。

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Mariko”
Mariko” @cook_40088074
2014/05/15 10:53に公開
♪Mariko”の料理ブログ「Marikoの家ごはん」にも遊びに来てね! http://mariko2145.exblog.jp　　　　　　　　　☝　　　　　　　　クリック♪旬の食材を使った手軽に出来る料理、旅先で出会ったおいしい味を身近な食材をつかってアレンジしています。
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