低糖質☆かぼちゃシナモンチーズケーキ
低糖質もーこ @cook_40102892
1ホール糖質32.8g。1/6cut糖質5.5g。
甘めのレシピなので少しで満足出来ると思います。美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを貰ったので、小麦粉無しで焼いてみました。最近いただいたシナモンパンプキンスープが美味しかったので、真似してみました。
低糖質☆かぼちゃシナモンチーズケーキ
1ホール糖質32.8g。1/6cut糖質5.5g。
甘めのレシピなので少しで満足出来ると思います。美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを貰ったので、小麦粉無しで焼いてみました。最近いただいたシナモンパンプキンスープが美味しかったので、真似してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンチンしたカボチャを適度にマッシュして冷ます。
クリームチーズレンジ600w40秒
オーブン180度予熱。 -
- 2
ハンドミキサーでクリーム状にしたクリームチーズにラカント、塩、卵、生クリーム、シナモンの順に混ぜる。
-
- 3
カボチャもヘラで混ぜ味見して、良ければカタに入れてトントン。180度 下の段 38分焼く。15cm丸型
-
- 4
1日冷やして完成。
-
- 5
参考にしたシナモンパンプキンスープです。
-
- 6
生クリーム100gの代わりに「スジャータのむ大豆」100gで作るとプリンみたいな感じです。全部で糖質約30g。
-
コツ・ポイント
味見をして好みの甘さや塩気、香りに整えます。かぼちゃの甘さによって分量は変わると思います。私はラカント40gで甘めに作っています。塩はとても重要です！
つくれぽ
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