レンチンしたカボチャを適度にマッシュして冷ます。
クリームチーズレンジ600w40秒
オーブン180度予熱。

ハンドミキサーでクリーム状にしたクリームチーズにラカント、塩、卵、生クリーム、シナモンの順に混ぜる。

カボチャもヘラで混ぜ味見して、良ければカタに入れてトントン。180度 下の段 38分焼く。15cm丸型

1日冷やして完成。

参考にしたシナモンパンプキンスープです。

生クリーム100gの代わりに「スジャータのむ大豆」100gで作るとプリンみたいな感じです。全部で糖質約30g。