メカジキのトマチー蒸し☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

メカジキのトマチー蒸しを作りました☆
トマトソースを塗ってとろけるチーズのせて蒸すだけです。
簡単でオススメです☆
このレシピの生い立ち
いただいたガーリックパウダーを使って作ってみました。
ワインに合います(*˘︶˘*).。*♡

メカジキのトマチー蒸し☆

メカジキのトマチー蒸しを作りました☆
トマトソースを塗ってとろけるチーズのせて蒸すだけです。
簡単でオススメです☆
このレシピの生い立ち
いただいたガーリックパウダーを使って作ってみました。
ワインに合います(*˘︶˘*).。*♡

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材料

2人分
  1. メカジキ 2切れ
  2. コショウ 少々
  3. オリーブオイル 適量
  4. A玉ねぎ 1/4個
  5. Aトマト 1個
  6. Aケチャップ 大さじ1
  7. Aコンソメ 少々
  8. A酒 大さじ1
  9. Aガーリックパウダー 3振り
  10. とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    メカジキにコショウをします。
    玉ねぎとトマトを細かく刻みAの材料と合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れてメカジキを焼きます。

  3. 3

    ひっくり返して合わせたAを塗り、とろけるチーズをのせて蒸し焼きにします。

  4. 4

    チーズが溶けたらできあがりです。

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