超簡単♩ 照りマヨ丼
☆りっころっか☆ @cook_40222568
超簡単＾＾ ひとりランチにもお弁当にも＾＾
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子が、親子丼が食べられないのでいつも別メニュー。別メニューといえどめんどくさいものは作りたくないのでいつもコレに。 息子いわく、親子丼より断然コッチがいいらしい。
超簡単♩ 照りマヨ丼
超簡単＾＾ ひとりランチにもお弁当にも＾＾
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子が、親子丼が食べられないのでいつも別メニュー。別メニューといえどめんどくさいものは作りたくないのでいつもコレに。 息子いわく、親子丼より断然コッチがいいらしい。
作り方
- 1
鶏モモ肉を一口大に切り、両面簡単に焼く。砂糖、醤油、みりんを1:1:1 の分量で入れ、ブクブクさせながら煮て照りをつける
-
- 2
このまま、お弁当のおかずにも(・∀・)
分量が1:1:1だから、いちいち計らなくても適当なスプーンなどで簡単に。 - 3
どんぶりに、ご飯→焼き海苔を破いたやつ→照り焼きチキン→マヨ の順で乗せたら完成。
-
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません。
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