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アップルケーキ
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アップルケーキ-レシピのメイン写真

アップルケーキ

shusanmama
shusanmama @cook_40262395

焼き始めまで10分！

りんごの代わりにバナナだけで作ったり、りんご、バナナ、さつまいも、くるみなど色々入れても！
このレシピの生い立ち
あまりおいしくないりんごを生で食べたくなかったので。

焼き始めまで10分！

りんごの代わりにバナナだけで作ったり、りんご、バナナ、さつまいも、くるみなど色々入れても！
このレシピの生い立ち
あまりおいしくないりんごを生で食べたくなかったので。

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shusanmama
shusanmama @cook_40262395

焼き始めまで10分！

りんごの代わりにバナナだけで作ったり、りんご、バナナ、さつまいも、くるみなど色々入れても！
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あまりおいしくないりんごを生で食べたくなかったので。

焼き始めまで10分！

りんごの代わりにバナナだけで作ったり、りんご、バナナ、さつまいも、くるみなど色々入れても！
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あまりおいしくないりんごを生で食べたくなかったので。

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材料

20センチの丸型一台分
  • りんご 中1つ
  • 卵 2つ
  • 甜菜糖(砂糖) 100g
  • 太白胡麻油(お好きな油) 100cc
  • 薄力粉 200g
  • 重曹 小さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • シナモン 小さじ1
  • ナツメグ(お好みで) 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖をよく混ぜ合わせる

  2. 2

    ①に油を加える

  3. 3

    りんごを８当分に切り、それをまた2〜3ミリの薄切りにし、②に加える

  4. 4

    残りの材料(薄力粉 重曹 ベーキングパウダー シナモン ナツメグ 塩)を③に混ぜ合わせる

  5. 5

    160度に予熱したオーブンで25〜30分焼く

コツ・ポイント

甜菜糖と太白胡麻油で身体に優しいスイーツです。
もちろん普通のお砂糖とサラダ油でも大丈夫です。

ナツメグを入れると海外のケーキの様な雰囲気が出ます。
ナツメグなしの方が癖がなく食べやすいと思います。

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shusanmama
shusanmama @cook_40262395
2017/10/12 01:50に公開

このレシピのキーワード

ケーキ りんご シナモン 薄力粉 卵

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