作り方
- 1
皆さん!
ごぼうは、好きですか? - 2
このやわらか穂先ごぼうは癖が少なく食べやすいです。
- 3
では、開始!
ごぼうの袋をOPEN - 4
ごぼうをハサミでCUT
太いと斜めに、細いのはまっすぐCUT - 5
たっぷりです。
- 6
きのこは、ハンドカットです。
- 7
茶色なので、
- 8
彩りに青とうをIN
(人参なども良いですね) - 9
水IN
- 10
麺つゆIN
- 11
丼ど〜ん
- 12
材料を雪平鍋で煮ます。
- 13
蓋
- 14
OPEN
- 15
沸騰したら卵IN
- 16
箸でつぶして軽く混ぜます。
- 17
追い卵してます。
- 18
蓋してPSへ
予熱でふんわりと仕上げます。 - 19
鍋から”出来たよ〜!”と声が聞こえた気がしたら、
- 20
OPEN
- 21
お玉で、たっぷりすくって
- 22
ご飯にかけます。
- 23
たっぷりINで
- 24
歓声(・・)
- 25
葱をたっぷり切り入れます。
- 26
おかわり自由です。
コツ・ポイント
鶏肉なんかを加えると贅沢ですね!
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