簡単！きゅうりのあっさり漬け
tamegoro☆ @cook_40264628
程よい塩味であっさりと食べられるので、食欲がない時でも食べられる！きゅうり大量消費にもオススメです★
このレシピの生い立ち
夏はきゅうりがお買い得なので、たくさん作って食卓の１品にとっても便利です！
簡単！きゅうりのあっさり漬け
程よい塩味であっさりと食べられるので、食欲がない時でも食べられる！きゅうり大量消費にもオススメです★
このレシピの生い立ち
夏はきゅうりがお買い得なので、たくさん作って食卓の１品にとっても便利です！
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロック大袋に
きゅうり以外の材料を入れる。 - 2
※計測はジップロックごと計りに乗せて、砂糖→塩→からし→水の順に入れると楽チンです！
- 3
きゅうりの皮をピーラーでむく。
4、5箇所ほどむいて、縞模様になるように！ - 4
お好みの切り方で良いのですが、
私はきゅうりの両端を、切り落とし
縦半分に切ってから3等分～4等分にします。 - 5
きゅうりが切れたら
ジップロックに投入！！！ - 6
揉みこんでから、空気を抜いて
冷蔵庫に平たく置いて寝かせます。
※たまにひっくり返してあげる。 - 7
1晩寝かせればしっかり味が染み込んで美味しく頂けます！！
コツ・ポイント
からしは、納豆付属の
からし2袋でもちょうどいいですよ★
長く漬け込み過ぎると塩味が強くなりすぎるので、2日目くらいから違う容器に取り出すか、半分くらい水分を捨てると良いです。
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