こんにゃく芋から作る手作りのこんにゃく♡プルンプルンの食感と歯ごたえが、格別な美味しさです!(^^)!

手作りこんにゃくに、手作り黒蜜と黒豆きな粉、黒ごまを合わせたヘルシーな和風スイーツ♪黒色食材で体を冷やし過ぎないように♡

手作りのプルプルこんにゃくです。

手作りコンニャクは、美味しいですよ！

手作り蒟蒻でつくる煮物やさしみ蒟蒻は最高です(^^)

自宅の畑で育てたこんにゃく芋を使ってこんにゃく作りをする方々から習った手作りこんにゃくのレシピです。茹でずに生で皮ごとすりおろす方法もあり、昔はそのようにして作られていたとのこと。今はミキサーがあるので、便利ですね。それでもこんにゃくを練るのはちょっと一苦労…ただ、手作りこんにゃくには市販のものとは違う味わいがあります！芋が手に入ったらぜひ試してみてください。

生の蒟蒻芋から作るとっても美味しい自家製こんにゃく！！

こんにゃく芋で作る手作りこんにゃく。ミキサーですりおろして固めて煮るだけ。シンプルで意外と簡単でめっちゃ美味しいんです。

ミキサーで簡単に出来るこんにゃくです。

地元で採れたこんにゃく芋からこんにゃく作りに挑戦！！

コンニャクイモを手作りしてみました。かくべつなあじ、食べてしまえばまた作りたくなる。白和え､酢味噌､煮物、幅広く利用できます。

「おからこんにゃく」なるモノが巷で流行っていると聞いて手作り蒟蒻制作中におからを入れたのを作ってみました