野菜と厚揚げのオーブン焼き
takatanmom @cook_40264645
ダイエット中でも食べられます。よかったらお試しください。
このレシピの生い立ち
無性にトマトとほうれん草をオーブン焼きで食べたくなって家にあるもので作りました。
野菜と厚揚げのオーブン焼き
ダイエット中でも食べられます。よかったらお試しください。
このレシピの生い立ち
無性にトマトとほうれん草をオーブン焼きで食べたくなって家にあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
１ 小さなフライパンにオリーブオイル、ニンニクを熱し、香りが出てきたらスライスしたトマトを入れる
- 2
2 トマトに火が入ったらほうれん草、エリンギ、厚揚げを入れて、ハーブソルト少量で味付けする
- 3
4 オーブンなら220℃で5分くらい、もしくは、トースターで、 焦がさないように、チーズが溶けるくらいが目安に焼く
- 4
3 耐熱容器にうつし、上からピザ用チーズをかける
コツ・ポイント
我が家ではキノコ類は食べやすい大きさにカットしておいたものを冷凍保存してあります。
また、ほうれん草もまとめて下ゆでして、少量ずつ小分け冷凍しておくと便利です。
どちらもレンチンもしくは、そのままでも使えます。
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