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辛らーめん☆あんかけ
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辛らーめん☆あんかけ

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材料

一人分〜
  • 辛らーめん
  • 切り干し大根 20g
  • たまご 1個
  • とろけるチーズ あれば
  • 冷蔵庫の残り野菜 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かし、麺と切り干し大根を入れて2分茹でザルにあげる

  2. 2

    ボールに卵を割り、水切りした①を絡める

  3. 3

    フライパンに気持ち多めの油を熱し、②を入れ両面焼きお皿に置いておく

  4. 4

    麺の上にチーズを置いとく

  5. 5

    好きな野菜やキノコをフライパンで炒める

  6. 6

    水150cc入れて粉末スープも入れる

  7. 7

    水溶き片栗粉でトロミをつけて、お皿の麺にかけて出来上がり♪
    お好みですごま油をたらしても…

コツ・ポイント

具に竹輪やカニカマもおいしいです♪
マヨをかける強者もいてます∑(゚Д゚)笑

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真亜奈
真亜奈 @cook_40146363
2017/10/12 09:28に公開
三兄弟のオカンです♪ 毎日のお弁当に革命を~><
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