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ホウレン草と豚肉の炒め物(ジャガ芋入り)
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ホウレン草と豚肉の炒め物(ジャガ芋入り)-レシピのメイン写真

ホウレン草と豚肉の炒め物(ジャガ芋入り)

山猿食堂
山猿食堂 @cook_40103208

シンプルに塩コショウと醤油味で^^
このレシピの生い立ち
ホウレン草もホボ1年中、手を変え品を変え味付けを変え、苦労してますが、大体3~4パターンを繰り返すのが定着してきました。
これもその一つです^^
基本、小分けしてお弁当のおかずです^^

シンプルに塩コショウと醤油味で^^
このレシピの生い立ち
ホウレン草もホボ1年中、手を変え品を変え味付けを変え、苦労してますが、大体3~4パターンを繰り返すのが定着してきました。
これもその一つです^^
基本、小分けしてお弁当のおかずです^^

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ホウレン草と豚肉の炒め物(ジャガ芋入り)

山猿食堂
山猿食堂 @cook_40103208

シンプルに塩コショウと醤油味で^^
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ホウレン草もホボ1年中、手を変え品を変え味付けを変え、苦労してますが、大体3~4パターンを繰り返すのが定着してきました。
これもその一つです^^
基本、小分けしてお弁当のおかずです^^

シンプルに塩コショウと醤油味で^^
このレシピの生い立ち
ホウレン草もホボ1年中、手を変え品を変え味付けを変え、苦労してますが、大体3~4パターンを繰り返すのが定着してきました。
これもその一つです^^
基本、小分けしてお弁当のおかずです^^

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材料

4食分
  1. ホウレン草(一袋) 5~6把
  2. じゃがいも(メークイン)細切り 1個
  3. 玉ねぎ(中)千切り 1個
  4. 豚肉スライス 120~130g程度
  5. 塩コショウ 小さじ1程度
  6. 醤油 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    炒める順番に材料を用意^^

    • ホウレン草と豚肉の炒め物(ジャガ芋入り)作り方1写真
  2. 2

    豚肉が炒まったらジャガイモを投入。
    強火でシャカシャカ炒める。
    (1分程度)

    • ホウレン草と豚肉の炒め物(ジャガ芋入り)作り方2写真
  3. 3

    たまねぎとホウレン草を入れてかき混ぜて炒めます。

    • ホウレン草と豚肉の炒め物(ジャガ芋入り)作り方3写真
  4. 4

    ホウレン草がシンナリしてきたら、塩コショウと醤油を回し入れて一混ぜします。

    • ホウレン草と豚肉の炒め物(ジャガ芋入り)作り方4写真
  5. 5

    器に移して出来上がり^^

コツ・ポイント

ホウレン草を炒め始めてしんなりしてきたら、他の具材はホボいい塩梅に火が通ってます。

焦げ付かないフライパンで作ってくださいね^^
自分のは結構温度が低いと焦げつくので大変です^^;

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山猿食堂
山猿食堂 @cook_40103208
2016/04/03 06:23に公開
国内海外、単身赴任が続く中、50歳手前で超健康路線に目覚めてひたすら手作り街道まっしぐらです(笑)彼の中国でも、1年間手作り弁当生活続けました。ここのblogが閉鎖になるので、個人ブログURLです。アメブロ・https://profile.ameba.jp/ameba/teketeke-yamazaru/note・https://note.com/clever_nerine161/
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