巻ける人も巻けない人も幸せになるネギの卵焼きです！このレシピの生い立ち母から教わりました。
卵を泡立て器で混ぜます！こうすると綺麗に巻くことができます
そこに長ネギ、白だしを混ぜたらフライパンを熱し、油(材料外)を少し（小さじ1）だけ入れます。
初めはグチャグチャしてかたほうによせ、なるべく半熟を保ったまままきます。
巻けない人はグチャグチャして寄せるだけでもＯＫ！
表面を強火で焼いて完成♡♡
泡立て器で混ぜることです！泡立て器ない場合箸で頑張って混ぜてください！
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