我が家のクリームパスタ
亀＆megu @cook_40096130
材料、量は、個人差があるので。色々な食材、調味料で、試して頂くことが、美味しく頂くことが出来ると思います(^^)
このレシピの生い立ち
特には、ないですが、簡単、に美味しくが、モットーです。
我が家のクリームパスタ
材料、量は、個人差があるので。色々な食材、調味料で、試して頂くことが、美味しく頂くことが出来ると思います(^^)
このレシピの生い立ち
特には、ないですが、簡単、に美味しくが、モットーです。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます。
パスタは、水に浸したあと、茹でることで、モッチリします。
茹でた後は、オリーブオイルを絡めておきます -
- 2
フライパンに、サラダ油適量で、ベーコンと、むきエビを炒め
そのまま火を止め取り置きします
アスパラガスは、塩茹で -
- 3
深めのお鍋でソース作り
バターを入れ小麦粉を入れバターとからめます
そこに、牛乳を少しずつ加えます - 4
玉がなくなったら、生クリームを全部いれ、
鶏ガラスープの素、しおあをいれ、味を整えます -
- 5
スープの中に、エビ、ベーコンを炒めたものを混ぜ合わせます。
アスパラガスは、頭を人数分残して、あとは、一口大を入れます - 6
あとは、盛り付けて完成です
コツ・ポイント
ホワイトソースは、面倒なら、市販のものでも構わないですよ
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