お醤油とマヨが絶妙！和風ポテトサラダ♡

cocookstd
cocookstd @cook_40195386

ポテトサラダなのに和食の副菜になっちゃいます！
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので
いつもと違う味付けにしてみました

お醤油とマヨが絶妙！和風ポテトサラダ♡

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ポテトサラダなのに和食の副菜になっちゃいます！
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じゃがいもがたくさんあったので
いつもと違う味付けにしてみました
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材料

2人分
  1. じゃがいも 小6個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. マヨネーズ(炒める用) 大1
  5. 醤油(炒める用) 大1
  6. マヨネーズ 適量
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄く切って
    水にさらしておく

  2. 2

    サラダ油を熱し、
    マヨネーズを入れ炒める

  3. 3

    ツナを入れ更に炒める

  4. 4

    お醤油を回し入れ
    水気が無くなるまで炒める

  5. 5

    じゃがいもの皮を剥き、
    耐熱ボウルに入れ電子レンジで2分加熱
    (じゃがいもの大きさによって
    加熱時間は調整してください)

  6. 6

    フォーク(あればマッシャー)で
    粗めに潰す

  7. 7

    粗熱を取った玉ねぎとツナを
    潰したじゃがいもに混ぜる

  8. 8

    お醤油とマヨネーズで味を整えたら
    出来上がり！

コツ・ポイント

玉ねぎ、ツナをお醤油で炒めるところがポイント！
お醤油にマヨネーズが絶妙です
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