（たぶん）幸せなパンケーキ風？
どんどる @cook_40216366
気になったから作ってみました。
ただそれだけ
手前2枚は、２の残生地ですので無視
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作っていたら某番組で見たパンケーキが気になったのと母親と愛犬が喜ぶので作りました。
（たぶん）幸せなパンケーキ風？
気になったから作ってみました。
ただそれだけ
手前2枚は、２の残生地ですので無視
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作っていたら某番組で見たパンケーキが気になったのと母親と愛犬が喜ぶので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
①メレンゲを作る。
【卵白は、事前にザル等を使い水っぽい部分とわけておく。】
メインは、こちらです -
- 2
②生地を作る。
グラニュー糖＋卵黄（混ぜ終わる色写真ぐらいまで）→牛乳（少しずつ）＋油→薄力粉を順番に入れる -
- 3
ホットプレートを準備する。
予熱は、１４０℃で設定 - 4
１と2を混ぜる。
注意点：２をすべて使わない
最初に１を少量だけ２に入れて混ぜる
それにより少しだけ生地が柔らかくなる - 5
今度は、２を少しずつ１に入れて調整をする。
個人の好みでは、ありますが４分の１でいいかもしれない。 - 6
次に焼く前の準備
３にバターをのせる。
その際にキッチングペーパー等で薄く広げる - 7
焼く工程
おたま1杯分を3枚分プレートに乗せる。
余った生地は、3枚の上に均等に盛る。
２の残生地は、使わない。 - 8
焼き時間と温度
最初は、140℃で２～3分
ひっくり返したら蓋をして電源を切る
それで7分～8分放置 - 9
7分経ったら完成。
メレンゲで砂糖を使っているので甘く感じるのであれば減らしてください
コツ・ポイント
ざっくり言えばシフォンケーキ属？ｗ
２の残生地を焼いても甘くなく美味しいと思えないのでワンちゃん用のおやつにしました。
因みに卵白・卵黄（卵3個分）、砂糖・薄力粉60ｇ、牛乳・油３５ｇでふわふわパンケーキが出来ます（ベーキングなし）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19798926
