ボイルしているすじ肉を、さいの目に、切る、ジャガイモも、小さく切る、コンニャクも、小さく切る。

鍋に水を、入れて材料を入れて煮込みます。か

ほんだし、醤油、みりん、砂糖、生姜を入れて煮込みます。

アルミホイールでフタをして、中火で、ゆっくり煮込みます。

10分くらいで完成です。