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梨湖の簡単時短!牛しゃぶ
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梨湖の簡単時短!牛しゃぶ-レシピのメイン写真

梨湖の簡単時短!牛しゃぶ

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

速い！レシピです❤フライドガーリックがあれば是非❤多めのネギも、混ぜ込むとちょうどいいかな❤
このレシピの生い立ち
パパっと用意したかったから。料理愛好家の平野レミさんのレシピを、もっと簡単にしました。

速い！レシピです❤フライドガーリックがあれば是非❤多めのネギも、混ぜ込むとちょうどいいかな❤
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梨湖の簡単時短!牛しゃぶ

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

速い！レシピです❤フライドガーリックがあれば是非❤多めのネギも、混ぜ込むとちょうどいいかな❤
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速い！レシピです❤フライドガーリックがあれば是非❤多めのネギも、混ぜ込むとちょうどいいかな❤
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材料

ひとり〜ふたり分
  • 牛肩切り落とし 180gくらい
  • 湯 小さい鍋で沸かす。
  • 味ぽん 大さじ２くらい
  • フライドガーリック 小１パック
  • 万能ねぎの小口切り 1袋分
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作り方

  1. 1

    牛肩切り落とし肉を、沸騰した湯にサッと浸してしゃぶしゃぶする。煮過ぎないのが大事。

  2. 2

    水気を切って、味ぽんを全体にかける。

  3. 3

    フライドガーリックを散らす。フライしてないただのドライドガーリックは、油で炒め揚げしてください。

  4. 4

    万能ねぎの小口切りを散らす。

  5. 5

    出来上がり❤

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ肉は、ピンク色になったら、湯から出して余熱で火を通すことくらいかな。ガーリックチップスは、フライドガーリックと、ただドライしただけのガーリックがあります。ただドライしただけのガーリックは揚げ焼きを❤湿気っていたら軽く揚げ直して❤

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大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
2019/06/20 10:17に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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このレシピのキーワード

牛肉 湯 こねぎ

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