梨湖の簡単時短!牛しゃぶ
大浦梨湖 @cook_40243426
速い！レシピです❤フライドガーリックがあれば是非❤多めのネギも、混ぜ込むとちょうどいいかな❤
このレシピの生い立ち
パパっと用意したかったから。料理愛好家の平野レミさんのレシピを、もっと簡単にしました。
梨湖の簡単時短!牛しゃぶ
速い！レシピです❤フライドガーリックがあれば是非❤多めのネギも、混ぜ込むとちょうどいいかな❤
このレシピの生い立ち
パパっと用意したかったから。料理愛好家の平野レミさんのレシピを、もっと簡単にしました。
作り方
- 1
牛肩切り落とし肉を、沸騰した湯にサッと浸してしゃぶしゃぶする。煮過ぎないのが大事。
- 2
水気を切って、味ぽんを全体にかける。
- 3
フライドガーリックを散らす。フライしてないただのドライドガーリックは、油で炒め揚げしてください。
- 4
万能ねぎの小口切りを散らす。
- 5
出来上がり❤
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ肉は、ピンク色になったら、湯から出して余熱で火を通すことくらいかな。ガーリックチップスは、フライドガーリックと、ただドライしただけのガーリックがあります。ただドライしただけのガーリックは揚げ焼きを❤湿気っていたら軽く揚げ直して❤
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