シンプルおからパン

シンプルおからパン-レシピのメイン写真

シンプルおからパン

はははのかあちゃん @cook_40264694

その時の気分で､中に混ぜるもの､水分量を変えて出来上がりを楽しめます｡(胡麻､胡桃､ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ等々)
このレシピの生い立ち
家で豆乳を作っているので､おからを色々活用します｡ﾊﾟﾝもそのひとつ｡

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その時の気分で､中に混ぜるもの､水分量を変えて出来上がりを楽しめます｡(胡麻､胡桃､ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ等々)
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家で豆乳を作っているので､おからを色々活用します｡ﾊﾟﾝもそのひとつ｡

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材料

直径17～18㎝ﾊﾟｲ型

生おから 200g
粉*200g｡)薄力粉のみでも(強力粉)) 合計200g(150g(50g))
ｵｲﾙ(ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、胡麻油等お好みで) 2
塩小さじ1
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ2
水分､(豆乳､牛乳等お好みで) 小さじ3～4

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作り方

1

水分を除く全材料をﾎﾞｰﾙに入れ､ゆっくり混ぜる｡
2

粉がまとまってきたら､2､3回に分けて水分を加える｡ややぺっとり感が出る程度
3

好みの型にまとめる｡
今回はﾊﾟｲ型にしました｡
(片方は塩レモン入り､片方はそのままで)
4

表面に､はけでｵｲﾙを薄く塗る｡分量外
両面焼きｸﾞﾘﾙで9分焼く｡火力によるので､様子をみてください｡
5

焼き上がったら､網の上にのせ冷ます｡

コツ・ポイント

材料を混ぜる時､最初はヘラでゆっくり切るように｡馴染んできたらしっかり混ぜる｡
ｵｰﾌﾞﾝでもOK｡200度～220度､20分～25分目安に

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はははのかあちゃん @cook_40264694

2016/01/24 05:20に公開

日々の料理はシンプル&素材を楽しみたいと思っています｡ﾉﾝｼｭｶﾞｰ&低ｺｽﾄ&美味しいを♪♪心がけて…｡

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このレシピのキーワード

パン豆乳生おから牛乳強力粉薄力粉

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