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鹿児島醤油があれば楽チン！和風オムライス
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鹿児島醤油があれば楽チン！和風オムライス-レシピのメイン写真

鹿児島醤油があれば楽チン！和風オムライス

腹黒蜥蜴
腹黒蜥蜴 @cook_40132597

甘露醤油味の卵が沁みたゴハンが美味しい！超カンタン素朴な和風オムライスです。我が家は週末ブランチの定番です！
このレシピの生い立ち
旅先の奄美で出会った美味しいお醤油。旨味成分も入った甘露醤油があればパパッと味が決まるので、惚れ込んで活用中です。

甘露醤油味の卵が沁みたゴハンが美味しい！超カンタン素朴な和風オムライスです。我が家は週末ブランチの定番です！
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鹿児島醤油があれば楽チン！和風オムライス

腹黒蜥蜴
腹黒蜥蜴 @cook_40132597

甘露醤油味の卵が沁みたゴハンが美味しい！超カンタン素朴な和風オムライスです。我が家は週末ブランチの定番です！
このレシピの生い立ち
旅先の奄美で出会った美味しいお醤油。旨味成分も入った甘露醤油があればパパッと味が決まるので、惚れ込んで活用中です。

甘露醤油味の卵が沁みたゴハンが美味しい！超カンタン素朴な和風オムライスです。我が家は週末ブランチの定番です！
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材料

一人分
  1. ご飯（雑穀米がオススメ） お茶碗1杯
  2. たまご 2個
  3. バター 7〜10g
  4. 鹿児島の甘露醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はたったこれだけ！！

    • 鹿児島醤油があれば楽チン！和風オムライス作り方1写真
  2. 2

    たまご2個をボウルに割り入れ、甘露醤油を小さじ1入れ、軽くとく。

    • 鹿児島醤油があれば楽チン！和風オムライス作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、温まったら、中火にし、バターを溶かす。

    • 鹿児島醤油があれば楽チン！和風オムライス作り方3写真
  4. 4

    バターが溶けたフライパンの中央に②を流し入れ、ゆっくり10数えたら、外側の固まった卵を「の」を書くように中央に軽く寄せる

    • 鹿児島醤油があれば楽チン！和風オムライス作り方4写真
  5. 5

    半熟卵の上にご飯をのせ、火をきる。盛り付けて完成！

    • 鹿児島醤油があれば楽チン！和風オムライス作り方5写真

コツ・ポイント

卵に火を通し過ぎないことが一番のポイント。ゴハンに半熟卵が染みて美味しく出来上がります。

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腹黒蜥蜴
腹黒蜥蜴 @cook_40132597
2016/04/08 14:10に公開

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