ばあちゃんのイカと里芋の煮物

ドラえもん初号機
ドラえもん初号機 @cook_40264711

ばあちゃんの作ったイカと里芋の煮物が食べたくて調味料を聴いて作りました。
味が濃いめで美味しいです(o^・^o)
このレシピの生い立ち
ばあちゃんの作ったイカと里芋の煮物が食べたくなったので調味料だけ聞いて作ってみました。
基本的にばあちゃんは適当に作っているので分量も大体でなんとなく美味しくなります。

ばあちゃんのイカと里芋の煮物

ばあちゃんの作ったイカと里芋の煮物が食べたくて調味料を聴いて作りました。
味が濃いめで美味しいです(o^・^o)
このレシピの生い立ち
ばあちゃんの作ったイカと里芋の煮物が食べたくなったので調味料だけ聞いて作ってみました。
基本的にばあちゃんは適当に作っているので分量も大体でなんとなく美味しくなります。

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材料

1~2人
  1. 里芋 好きなだけ
  2. イカ 1匹
  3. めんつゆ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて水に浸しておく

  2. 2

    イカはさばいて輪切りにゲソも2本ずつぐらいに切って使います

  3. 3

    鍋に里芋とイカを入れます。
    調味料を全て入れて落し蓋をして弱火で煮込み、里芋が柔らかくなったら完成(*´・ω・`)b

  4. 4

    しばらくおくと味が染みます(о´∀`о)

コツ・ポイント

味が濃すぎると思ったらお水入れてください(;´_ゝ`)

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