食感楽し♡SPICY混ぜごはん。

Name: 食感楽し♡SPICY混ぜごはん。
Yield: 2食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 温かいご飯 茶碗2膳分; ウィンナー 2本; セロリ 刻んで大さじ3; 玉葱 刻んで大さじ3; ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1＋小さじ1; 沢庵 3～4切; （味を見て適量 ）; 個包装チーズ 1個; 胡桃 3～4粒; ハーブソルト 適量; 粗挽き胡椒 少々; パセリ 刻んで大さじ3; レモン汁 小さじ1～; ガラムマサラ 適量

ミッキーアン @mickey_anne

食感・風味を楽しむお手軽混ぜご飯。
レモンでさっぱり＆ハーブソルト・粗挽き胡椒・ガラムマサラでSPICYに仕上げました♡
このレシピの生い立ち
スパイシーな混ぜご飯が食べたくて。

仕上げのガラムマサラでかなりSPICYな仕上がりにしてみました。

食感楽し♡SPICY混ぜごはん。

ミッキーアン @mickey_anne

仕上げのガラムマサラでかなりSPICYな仕上がりにしてみました。

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材料

2食分

温かいご飯茶碗2膳分
ウィンナー 2本
セロリ刻んで大さじ3
玉葱刻んで大さじ3
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1＋小さじ1
沢庵 3～4切
　（味を見て適量）
個包装チーズ 1個
胡桃 3～4粒
ハーブソルト適量
粗挽き胡椒少々
パセリ刻んで大さじ3
レモン汁小さじ1～
ガラムマサラ適量

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作り方

1

パセリは粗く刻む。沢庵・チーズは適当な大きさにカットする。
2
ウィンナーは輪切りにする。玉葱・セロリはそれぞれ粗く刻む。
3

フライパンに、オリーブオイル小さじ1と２を入れ、ハーブソルトをふってサッと炒め合わせる。
4
ボウルにご飯を入れ、３と残りのオリーブ油を加えてやさしく混ぜ味を見てハーブソルトを足す（ここでは少々うすいかな？程度）。
5
沢庵、チーズ、パセリと、砕いた胡桃を加えてやさしく混ぜる。
6
粗挽き胡椒をふって全体の味を調え、レモン汁をふってサッと混ぜる。
7
茶碗に盛り付けてガラムマサラをふって完成です。

コツ・ポイント

ガラムマサラ、ハーブソルト、レモン汁、粗挽き胡椒の量はお好みで。

今回セロリ・玉葱・パセリを用いて風味よく仕上げました。

たくあんは味を見て適量お使いください。

レモン汁の量はお好みでどうぞ。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2016/04/09 20:13に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

混ぜご飯セロリソーセージくるみハーブたくあんチーズ玉ねぎご飯

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