〈副菜に〉 キャベツ炒め半熟玉子乗せ

comiyuki
comiyuki @cook_40082101

材料２つだけ。
簡単で美味しい!
このレシピの生い立ち
何故か半熟玉子を無性に食べたくなり、偶然あったキャベツにあわせてみました

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材料

4人分
  1. 卵 4個
  2. キャベツ 1/4〜1/3個
  3. サラダ油(炒め用) 適量
  4. ☆ウェイパー 小さじ1強
  5. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    半熟卵を作る (我が家は保温性のある容器にかぶる位の熱湯を入れ15分)

  2. 2

    キャベツをやきつけるようにして炒め、☆で味付け

  3. 3

    キャベツ炒めに半熟玉子を乗せ、絡めながらいただく。

コツ・ポイント

特にないのですが…キャベツは炒めすぎず、シャキシャキのが美味しいです
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comiyuki
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MIXTWINSの母です。見栄えが可愛く簡単なメニューを勉強中。家族が喜んでくれる栄養バランスの良いご飯を日々丁寧に。…手抜きもありますが^_^
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