耐熱皿にマーガリンと小麦粉を入れて、電子レンジで、600w30秒。(電子レンジから目を離さないで下さい)

マーガリンが溶けたら、泡立て器でダマがなくなるまでしっかり混ぜます。

滑らかになったら、豆乳を少しずつ加え混ぜます。

よく混ざったら、もう一度電子レンジへ。600w30秒

電子レンジから取り出して、とろみが均一になるように混ぜます。

600w10秒→混ぜるを、繰り返して、ちょうどいい硬さになるように調整します。

暖かいうちに、コンソメ顆粒を加え混ぜて、出来上がりです。